När jag först såg saltarv trodde jag nästan det var en fetbladsäxt. Det var det inte. Saltarv växer på sandstränder och kan bilda stora mattor. Det kan se lite lustigt ut när de små skotten tittar upp ur sanden, men när de växt till sig kan de bilda imponerande samlingar.
De köttiga bladen kan komma att sitta så tätt att skotten ser ut som små trekantida pelare.